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大根と豚のステーキ風 レシピ・作り方

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らむね48
辛くて食べれない大根も火を通すと甘くておいしくなります。

材料（3人分）

大根（皮なし0.5ｃｍ輪切り）
７個
豚　（とんかつ用をそぎ切）
２枚
塩コショウ
適量
油
大1
バター
30ｇ
しょうゆ
大1
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作り方

  1. 1
    大根・肉を下ごしらえする。
  2. 2
    油をしいたフライパンで大根を弱火でふたをして火が通るまで焼く
  3. 3
    大根を取り出し豚を焼く
  4. 4
    大根を戻してバター・塩コショウ・しょうゆを加える
  5. 5
    きれいに盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根を薄く切ることでフライパンでも火が通りやすくなりました。

きっかけ

生だとからくて食べれない大根がメインになる料理です。

公開日：2011/05/09
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
ソテー

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らむね48 めんどくさがりの手抜き大好きの主婦です。

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