キャベツだけのシンプルマリネ レシピ・作り方

キャベツだけのシンプルマリネ
  • 約10分
  • 300円前後
raka1978
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ピリ辛簡単マリネです。

材料(3人分)

  • キャベツ 200g
  • 醤油 小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 大さじ3
  • 鷹の爪 少々
  • 生姜 少々

作り方

  1. 1 砂糖、塩、醤油、酢、鷹の爪、すりおろした生姜を耐熱容器に入れ、500wで30秒レンジで加熱し、よく混ぜ合わせて冷まします。
  2. 2 キャベツを一口大に切り、水気を取ります。
    ビニール袋かタッパーに、1と一緒に入れてよく振り(揉み)ます。

きっかけ

常備食用に作りました。

おいしくなるコツ

半日置くと味がしみ込んでさらにおいしくなります。

  • レシピID:1290002487
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
キャベツ
料理名
マリネ
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