鯉のぼり豆腐サラダ レシピ・作り方

鯉のぼり豆腐サラダ
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子どもが食べられる食材だけでお祝いらしいサラダを考えました。とっても簡単です。

材料(6人分)

  • 木綿豆腐 1丁
  • 魚肉ソーセージ(細めタイプ) 1本
  • きゅうり 1/2本
  • 茹でブロッコリー・プチトマト 適量

作り方

  1. 1 豆腐を好みの厚さに切る。我が家は6人家族なので6等分にしました。
  2. 2 お皿にならべ、尻尾の部分を三角に切り落とす。
    2/3円にした魚肉ソーセージの薄切りを乗せる
  3. 3 きゅうりを縦に薄切りにし、大小の丸で抜いて目を作る
  4. 4 余ったきゅうりを細長く切り長く並べる。周囲に野菜を置いて完成。
    和風ドレッシングや醤油などお好みのもので食べます。

きっかけ

子どもの好きな材料だけでお祝いサラダを。

おいしくなるコツ

魚肉ソーセージは半円ではなく、2/3円のほうがウロコらしく見えると思います。

  • レシピID:1290002378
  • 公開日:2011/05/06
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こどもの日
料理名
鯉のぼり豆腐サラダ
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つくったよレポート(5件)

  • 雪だるま4126
    雪だるま4126
    2015/05/06 17:51
    鯉のぼり豆腐サラダ
    小さい豆腐だったのでギョニソが微妙でしたが喜んでくれました。
    ありがとうございます。
  • びっぐさちままん
    びっぐさちままん
    2014/05/07 20:05
    鯉のぼり豆腐サラダ
    ピンクのソーセージのはずが開けたら白くてちょっとわかりづらいこいのぼりになってしまいました(T ^ T)
    でもこいのぼりときづいてくれてよかったです!
  • hacocco
    hacocco
    2014/05/05 12:57
    鯉のぼり豆腐サラダ
    大変美味しくいただきました。レシピありがとうございました。
  • あーにゃぁ
    あーにゃぁ
    2013/05/06 21:35
    鯉のぼり豆腐サラダ
    こどもの日のご飯に作りました^^とってもかわいいレシピありがとうございました.。゚+.(・∀・)゚+.゚

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