アボカドのサラダ 皮をそのままお皿にして レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アボカドは縦半分に切り込みをいれ、ねじると半分に種がついた状態できりわけられます。
中味をくりぬいて皮は残しておきます。 - 2 １の果肉は１ｃｍ角に切りレモンをふっておく。
- 3 じゃがいもの皮をむいて４等分ぐらいに切り、水からゆでる。ゆであがったら、１ｃｍぐらいの角ぎりにする。
- 4 タマネギを薄切りにして水にさらして、しっかり水気をしぼる。
- 5 トマトを湯むきして７－８ミり角に切る。
- 6 ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、しお、こしょうをいれて混ぜあわせる。
- 7 ６に準備した材料をいれて、軽くあえたらアボカドの器に盛り付ける。
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- カテゴリ
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- 料理名
- サラダ
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皮も利用してエコなレシピになりました。