レンジで簡単ヘルシーな豆腐茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐
- 150ｇ
- ☆卵
- 1個
- ☆だし汁
- 200ｍｌ
- ☆塩
- 小1/4
- ☆醤油
- 小1/2
- しめじ・ぎんなん・三つ葉など
- 適量
- かまごこ・鶏肉・あなごなど
- 適量
作り方
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- 1
- 豆腐を食べやすい大きさに切り、器に入れ、☆を入れ漉しなめらかにします
-
- 2
- 耐熱容器に具と1を入れます
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- 3
- ５００ｗのレンジで、ラップをふんわりかけ２つ一緒に４～５分加熱し、真ん中も固まっていたら出来上がり
おいしくなるコツ
レンジの加熱は５００w以下でないと、スが入ってしまいます。加熱もしすぎないように
きっかけ
蒸し器ってどうもめんどうなので・・