クリームパン レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 ●をホームベーカリーに入れて発酵までする。
-
2
1.を12等分にし、成型する。
オーブンシートを敷いた鉄鈑にのせ、二次発酵させる。 -
3
カスタードクリームを作る。
レシピ【カスタードクリーム(全卵)】参照。 -
4
二次発酵させたら焼く。
さめたら包丁で真ん中に切り込みを入れる。 - 5 パンの真ん中に、絞り袋に入れたカスタードクリームを絞りだし飾って出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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