ホタテフライ レシピ・作り方

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hime-tarako
簡単パン粉付け。美味しいホタテフライです。
みんながつくった数 1件

材料（約3人分）

ホタテ(冷凍)
12個
パン粉
適量
サラダ油
適量
●
卵
1/2個
水
大さじ1
小麦粉
30g
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ホタテ冷凍は水で解凍し、ヒダの間の汚れを流水でおとす。
    ボールに塩水を作り、ホタテを軽くもみ洗いしてザルにとり水気をきる。
  2. 2
    ボールに●を混ぜ合し、1.を入れ全体に混ぜてパン粉をつける。
  3. 3
    2.を揚げて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とても濃度のある溶き衣を作ります。

きっかけ

簡単で美味しいフライです。

公開日：2011/04/10
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関連情報

カテゴリ
ホタテ
料理名
ホタテフライ

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/03/16 06:13
甘味があってカリカリで美味しくいただきました！お弁当にも使いました(*^^*)
りぽひめ
作ってもらえて嬉しいです。ありがとうございました。

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