ひとくちロールキャベツ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツの芯を切り取り、半分くらいに切ってビニール袋に入れ、レンジ約6分。水にとり水気を絞る。
- 2 青ネギをラップで包み、レンジ約1分。水にとり水気を絞る。
-
3
ビニール袋に●を入れ、もむ。
平たくしてビニール袋の上から箸で16等分に分け目をつける。 - 4 1.のキャベツをひろげ3.のミンチを包み、2.の青ネギで巻いて結ぶ。
- 5 鍋に4.を並べ、◆を入れてフタをして中火で約10分煮る。
- 6 5.に◇を加え、フタをして中火で約5分煮て出来上がり。
きっかけ
ひとくちサイズのロールキャベツ。お弁当にもピッタリの一品です。
おいしくなるコツ
キャベツができるだけキッチリはまる鍋を使います。
- レシピID:1290001734
- 公開日:2011/04/07
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- ひとくちロールキャベツ
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さくら56852011/04/27 21:53一口サイズは食べやすいしいいことずくめですネッ♪ネギで巻くアイデア、崩れてこないしすごく助かります!!いいこと教えてもらいました☆