豚肉、野菜、ひじき丼★ レシピ・作り方

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raka1978
味付けは焼肉のたれで簡単♪お肉、野菜がバランスよく入っているおかずたっぷりのどんぶりです★

材料(1人分)

ご飯
1杯
豚肉
100g
人参
1/4本
キャベツ
1枚
煮込んだひじき
大さじ1
にんにく
少々
焼肉のたれ
お好み量
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1
    人参は皮をむき、乱切りにします。
    キャベツは食べやすい大きさに切ります。
    にんにくを薄切りにスライスします。
  2. 2
    人参を600wで約3分(柔らかくなるまで)レンジで加熱します。
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、豚肉、キャベツを入れ炒めます。
    焼肉のたれで味付けします。
  3. 3
    器にご飯を盛り、キャベツをしき、豚肉、人参、ひじきをのせて完成です。

おいしくなるコツ

盛り付け時、ごはんにキャベツを敷くことでごはんに味がなじみますし、盛り付けしやすいのでポイントです。

きっかけ

栄養たっぷりな丼を作りたかったので。

公開日:2011/03/28

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
豚丼

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