アガーでひんやり苺&豆乳スイーツ♪ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
-
1
苺をタテに四等分に切り、横に半分にカットして鍋に入れ、砂糖大さじ２をかけて一時間ほどおきます
- 2 弱火で煮て、苺の色が変わったら、フォークで潰して、豆乳と水を加えて混ぜ合わせ沸騰させないように煮ます
- 3 砂糖大さじ２とアガー小さじ２を混ぜ合わせて、鍋に加えますが、その際には固まらないようによく混ぜ溶き、3分くらいそのまま混ぜながら煮ます
-
4
バットや型、プラスチック容器などに流し、粗熱を取ってから冷蔵庫に入れて冷やします
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- 苺豆乳ゼリー
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