市販のだしを使って本格!ラーメン レシピ・作り方

市販のだしを使って本格!ラーメン
  • 約10分
  • 300円前後
らむね48
らむね48
市販のだしを使っておいしいラーメンが作れないか試しました。

材料(1人分)

  • 生めん 1
  • 青ネギ 2本
  • メンマ 小袋1
  • 顆粒鰹だし 4g
  • コンソメ 小2
  • 味噌 大1.5
  • バター 20g
  • 味の素 小1/2

作り方

  1. 1 鍋にかつおだし・コンソメ・味の素お入れて沸騰させる。
  2. 2 みそを溶いておく
  3. 3 別の鍋で麺をゆでる。
  4. 4 ゆであがった麺を器にもり、スープをいれる。
  5. 5 メンマ・青ネギ・バターを盛り付けて出来上がり。

きっかけ

インスタントが食べれなくなったときに作りました。

おいしくなるコツ

コクを出すために必ずバターは入れましょう

  • レシピID:1290000533
  • 公開日:2011/01/20
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カテゴリ
その他のラーメン
料理名
ラーメン
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