自家製☆みかん酵母 レシピ・作り方
材料（1人分）
- みかん 1個
- ハチミツ 小1
- 湯ざましした水 適量
作り方
- 1 瓶や蓋などを熱湯消毒し、冷ましておきます
- 2 みかんの皮を剥き、みかん缶状態にします（薄皮もむく）
-
3
①に②とハチミツ、かぶるくらいの水を入れて25度くらいの場所におきます
-
4
1日目水が黄色くなりました＾＾
1日最低一回は瓶を振り空気を入れ替えます。
-
5
④を3回（4日目）くりかえしたら、気泡ができ、アルコール臭がするようになったので、できるだけ、みかんをつぶして、漉して休ませて完成
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- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- 自家製☆みかん酵母
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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