簡単☆おいしい～☆チーズ豚かつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉とパルメザンチーズを混ぜ合わせておきます。

2. 2

   豚肉の脂身と赤身の境目に数ヶ所の切り込みを入れ、筋切りし、叩いた後に、両面に塩･コショウを多めに両面かけます。

3. 3

   肉に小麦粉を均等にまぶし、薄めに付け（カロリーオフのため）卵をくぐらせ、チーズ入りパン粉をつける。

4. 4

   160℃の油で両面を揚げ焼きし、中まで火が通ったら180℃くらいに上げてカラッと仕上げる。