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疲れた体喜ぶなますレシピ・作り方

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約15分
300円前後

疲れた体を労る材料で作りました

材料（2人分）

大根: 1/4

人参: 半分

天然塩(海塩): ひとつまみ

甘酒: 大2

米酢(純りんご酢): 大2

オーガニックレーズン: ひとつかみ

刻み昆布: ひとつまみ

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作り方

1

大根と人参を細切りにして天然塩と混ぜて5分程おいて水気をしぼる
2

1と他の材料を混ぜ合わせて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1時間程、冷蔵庫に寝かせると味がしみておいしいです

きっかけ

大腸炎の父のためにやさしい調味料で作りました。砂糖は使わず甘酒とレーズンの甘みでやさしい甘みになりました! 昆布を入れることで深みも出ます!

公開日：2024/08/08

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関連情報

カテゴリ: 大根マクロビオティック胃に優しい・消化に良い料理簡単おもてなし料理にんじん

このレシピを作ったユーザ

puapuayui 『今日なに食べようかな〜』と主婦の特権！自分が欲しているものを冷蔵庫と相談して作っています♪もちろん、バランスは大事！『まごわやさしい』意識してます！食費を節約しつつ、調味料は本物重視。発酵食品など育てることがすきです。

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