義母飯◎鶏肉と茄子のみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは乱切り
   大根はおろす(水分残してよい)

2. 2

   鶏もも肉は、一口大のサイズにカットし、下味(⚫️の材料、生姜チューブ、醤油、砂糖、酒)を鶏肉と一緒にビニールに入れ、よく揉んで10分くらいおく。

3. 3

   フライパンにナスと、鶏肉を入れて焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   ◎の調味料と、大根おろしを加えて10分くらい炒める。