【お手軽】チヂミ風お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラとにんじんと豚スライス肉は、長さを5cmに切っておく（にんじんは千切りで）。

2. 2

   中火のフライパンに、にんじんを入れて軽く炒めたら、ニラと豚肉を入れて、豚肉の色が変わる程度にサッと炒める。

3. 3

   ボールに、お好み焼き粉と1の具材と水を入れて、全体に混ぜ生地を作る。

4. 4

   3を弱〜中火のフライパンに入れ、蓋をして5分ぐらいしたらひっくり返して、さらに3分焼いて、両面に焼き目をつける。

5. 5

   4をお皿に移し、マヨネーズとソースと青のりとカツオ粉をかけたら、できあがり。