ついつまみたくなる『なます』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き、スライサーで薄くする

2. 2

   塩をふりかけ、塩揉みする。
   しんなりしてきたら、しぼって出た汁を捨てる。

3. 3

   酢、砂糖、昆布を入れ混ぜ合わせる。
   冷蔵庫で数時間〜一日置くと更に染み込みおいしくなります!