一文字グルグル(熊本の郷土料理) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 わけぎを束にして、洗う。
- 2 根っこを切る
- 3 沸騰したお湯にわけぎを入れ、2〜3分茹でる(クタッとなるまで)
- 4 冷水にさらして、束にしてしぼる
- 5 (酢味噌)全ての材料を混ぜ合わせる
きっかけ
買い物中、わけぎを見つけふと食べたくなり久しぶりに作ってみました。
おいしくなるコツ
一口サイズに巻くと食べやすいです
- レシピID:1280022745
- 公開日:2022/10/17
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