一文字グルグル(熊本の郷土料理) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 わけぎを束にして、洗う。
- 2 根っこを切る
- 3 沸騰したお湯にわけぎを入れ、2〜3分茹でる(クタッとなるまで)
- 4 冷水にさらして、束にしてしぼる
- 5 (酢味噌)全ての材料を混ぜ合わせる
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puapuayui
『今日なに食べようかな〜』と主婦の特権！自分が欲しているものを冷蔵庫と相談して作っています♪もちろん、バランスは大事！『まごわやさしい』意識してます！食費を節約しつつ、調味料は本物重視。発酵食品など育てることがすきです。
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