簡単!霜降りひらたけの炊き込みご飯 レシピ・作り方

簡単!霜降りひらたけの炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
みゅーり
みゅーり
霜降りひらたけをメインに秋を感じる炊き込みご飯です。お好みで⭐︎材料をのせてお召し上がりください。⭐︎材料がなくても炊き込みご飯は作れます。

材料(4人分)

  • 霜降りひらたけ 1パック
  • 人参 1/3本
  • 生姜 ひとかけ
  • 2合
  • 料理酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 420ml
  • ⭐︎茗荷 1本
  • ⭐︎長ネギ 1/2本
  • ⭐︎鰹節 適量
  • ⭐︎めんつゆ 適量

作り方

  1. 1 霜降りひらたけは手で食べやすい大きさにさく。人参は短冊切り、生姜は千切りにしておく。
  2. 2 米を洗い、水を捨てたら醤油、料理酒を大さじ1ずついれて、2合の線まで(420ml)水を入れる。
  3. 3 米の上に、霜降りひらたけ、生姜、人参をまんべんなく乗せて炊飯モードで炊く。
  4. 4 炊き上がったら軽く混ぜて、盛り付けたら完成。
  5. 5 お好みで、小口切りにした長ネギと茗荷をのせ、鰹節をかけて、麺つゆを2〜3滴垂らして食べるのがおすすめです。

きっかけ

霜降りひらたけが安く買えたので作ってみました!

おいしくなるコツ

そのまま食べても美味しいですが、材料の⭐を上にかけて食べるのがオススメです。

  • レシピID:1280022734
  • 公開日:2022/10/04
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カテゴリ
秋の行楽・紅葉ひらたけ
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