豚肉でチーズはさみ焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライスチーズを2:1に切ります。

2. 2

   2:1に切ったチーズを半分に折り重ねます。

3. 3

   豚肉を広げて塩コショウをして片側にチーズをのせます。

4. 4

   豚肉をチーズにかぶせるように折り、豚肉でチーズをはさみます。

5. 5

   小麦粉→小さじ1の水で溶いた卵→パン粉をつけて、フライパンに大さじ3のサラダ油を入れて揚げ焼きします。

6. 6

   はじめは、中火で焼きます。キツネ色になったら、ひっくり返してアルミホイルをかぶせて弱火にして焼きます。キツネ色になったらバットにのせて油を切り、粗熱も取ります。

7. 7

   残りの3枚も同じように焼きます。サニーレタスを手でちぎり皿に盛り、そこに粗熱をとったはさみ焼きを盛り付け完成です。