豚肉でチーズはさみ焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スライスチーズを2:1に切ります。

   

2. 2 2:1に切ったチーズを半分に折り重ねます。

   

3. 3 豚肉を広げて塩コショウをして片側にチーズをのせます。

   

4. 4 豚肉をチーズにかぶせるように折り、豚肉でチーズをはさみます。

   

5. 5 小麦粉→小さじ1の水で溶いた卵→パン粉をつけて、フライパンに大さじ3のサラダ油を入れて揚げ焼きします。

   

6. 6 はじめは、中火で焼きます。キツネ色になったら、ひっくり返してアルミホイルをかぶせて弱火にして焼きます。キツネ色になったらバットにのせて油を切り、粗熱も取ります。

   

7. 7 残りの3枚も同じように焼きます。サニーレタスを手でちぎり皿に盛り、そこに粗熱をとったはさみ焼きを盛り付け完成です。