ブロッコリーとトマトのペペ レシピ・作り方

ブロッコリーとトマトのペペ
  • 約10分
  • 100円以下
ももものも
ももものも
ブロッコリーとプチトマトで作る、
本名アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
っていう変な名前の料理!

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーを一口サイズに切って分量外の塩を入れた沸騰したお湯で2〜3分茹でる。
    茎の部分は5mmくらいでカットするとグッド!
  2. 2 みじん切りにしたニンニク、鷹の爪をオリーブオイルを入れたフライパンで弱火にかける。
    ニンニクと鷹の爪からじっくり香りを出すイメージ!
  3. 3 茹でたブロッコリーと1/4にカットしたプチトマトを加えて混ぜ合わせる。
    茹で汁も少し入れる!
    ここで粉チーズをかけて、塩で味を整える!
  4. 4 完成!

きっかけ

オイシックスで届いたブロッコリー

おいしくなるコツ

通常のペペロンチーノには入れない粉チーズを入れるところ!大事! ブロッコリーとトマトが食べ応えのある料理になります

  • レシピID:1280022349
  • 公開日:2022/01/18
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カテゴリ
ペペロンチーノ簡単おもてなし料理その他のイタリア料理プチトマトブロッコリー
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