子どもも大丈夫☆辛みなし回鍋肉 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
■キャベツは芯を落とし、手でちぎっておく。長ネギは斜めに切っておく。
■豚肉は5㎝位の長さに切っておく。 - 2 フライパンに肉を並べてて火にかけ、しばらく動かさず焼き色をつける。火の通りが7割くらいでにんにくと生姜、調味料を加えて炒める。
- 3 キャベツと長ネギを加えて、炒め合わせ野菜に火が通ったら完成です。
-
4
◯甜麺醤がなければ醤油と砂糖を大さじ1ずつ。
◯肉を炒め続けることで固くなりがちなのが気になる方は、先にキャベツを炒めて一度取り出して最後に合わせてください。 - 5 ●調味料は少し火から外して計りながら入れていますが、面倒でなければ先に合わせておいても。
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