ごぼうとがんもの煮物 レシピ・作り方

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おさかなさん
副菜に大活躍します。
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

がんもどき
1個
ごぼう
50g
玉ねぎ
1/2個
いんげん
5本
だし汁
140ml
砂糖
大1/2
酒
大1/2
醤油
大1

作り方

  1. 1
    ごぼう　泥を洗い（皮が少し残る程度でok）
    斜め切り→水にさらす

    がんもどき　食べやすく切る
    玉ねぎ　薄切り
    いんげん　食べやすく切る
  2. 2
    鍋にだし汁、砂糖、酒、醤油、ごぼう、がんもどき、玉ねぎ、を加えて蓋をして中火で煮る（約7分〜10分）
  3. 3
    煮えたら、いんげんを加えてさっと煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いんげんは、火が通りやすいので最後に加えてさっと煮ると良い。

きっかけ

ごぼうと、がんもどきがあったので。

公開日：2020/08/23
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関連情報

カテゴリ
ごぼうその他の大豆・豆腐玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

おさかなさん

つくったよレポート（ 2 件）

2020/11/29 19:22
いろいろ入ってて美味しくできました♪ レシピありがとうございました(๑˃̵ᴗ˂̵)
tonton22
ありがとうございま〜す★　そうなんです、色々入ってるのが良いんですよね〜＼(^o^)／ また作って下さいね！
2020/08/24 12:00
美味しかったです。
ジャック777
ありがとうございます、美味しそうです！また作ってみて下さいね＼(^o^)／

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