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オクラのピリ辛 超簡単料理! レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ココナラドクター@ココナラ
韓国のりを使うことで、味付けをせずに済み、お手軽なピリ辛料理になります。
材料(2人分)
オクラ
5本
韓国のり
適量
しょうが
小さじ1
作り方
1
オクラに塩をふって、まな板にこすりつける。
2
鍋にお湯をわかし、オクラを2分程ゆでる。お湯を捨て、冷水を入れて少し冷やした後、ザルに移して水気を切る。
3
オクラはへたを切り落とし、輪切りにする。
4
オクラにおろししょうがと韓国のりを加えて、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
オクラが余ったので、食欲の進む簡単な一品に仕上げました。オクラのネバネバ成分は水溶性食物繊維で、整腸作用があると言われています。
公開日:2020/08/20
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ココナラドクター@ココナラ
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