たこ焼き器で!子供大好き!ベビーカステラ レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
- 〇薄力粉 100g
- 〇ベーキングパウダー 小さじ1
- 玉子 Mサイズ 2個
- ◎砂糖 30~50g
- ◎塩 1つまみ
- 牛乳 100ml
- みりん 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
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1
ボウルに玉子を割り入れます。
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2
1に◎の材料を加えホイッパーでよく混ぜます。
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3
2に牛乳を加えよく混ぜます。
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4
3にみりんを加えよく混ぜます。
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5
4にサラダ油を加えよく混ぜます。
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6
5にあらかじめ合わせてふるっておいた〇の材料を3回に分けて加えその都度よく混ぜます。
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7
サラダ油(分量外)を塗ったら電源を入れ温めます。
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8
7に6を6分目まで入れます。
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9
8の表面がフツフツしてきたら温度調節ができるなら弱火にしできない場合は電源を消します。
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10
9を画像のように被せ生地同士を重ねます。
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11
温度調節ができないタイプのたこ焼き器は再度電源を入れ重ねた生地の横側などを焼き全体に火を通します。
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12
11をお皿に盛ったら完成です。
きっかけ
主人が子供のおやつに作ってくれたので記念と覚書きに。
おいしくなるコツ
温度調節ができないタイプのたこ焼き器は電源をON・OFFしながら調整し焦げないように焼いて下さい。 我が家は温度調節ができないタイプです。 1歳半の息子用に砂糖30gで作りましたが優しい甘さ! 甘めが好きな方は砂糖50gで!
- レシピID:1280019484
- 公開日:2020/08/13
関連情報
- カテゴリ
- カステラ
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つくったよレポート(1件)
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ushinatsu2024/01/01 00:49不恰好になりましたが、どら焼きみたいで美味しく、ペロリでした!レシピありがとうございました!
はちみつが入っていないので1歳半の息子も安心!
どこか懐かし甘くてふんわりベビーカステラ
⚠食べ過ぎ注意