肉じゃがの汁で　はんぺん卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま揚げを細長く切る。卵を割りほぐしておく。

2. 2

   小鍋に肉じゃがの残り汁としらたき、さつま揚げをいれて、煮立たせる。

3. 3

   2に溶き卵を回しかけて、卵とじをつくる。ネギをパラパラとかけたらできあがり！