作り方
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- 1
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- 牛肉は大きかったら食べやすい大きさに切って
しょうがは皮をむいて薄切りに
ごぼうを入れる場合はささがきにして水に浸す
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- 2
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- ☆を鍋に入れ火をつけ
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- 3
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- 煮立ったら牛肉を入れ
ごぼうを入れる場合は牛肉の色が変わってきたら投入
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- 4
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- ぐつぐつ煮詰めて煮汁がこれ位になったら完成です
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- 5
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- 作り置きおかずや手巻き寿司にも欠かせないですよ〜
おいしくなるコツ
煮詰める時、焦がさないように気をつけてくださいね
きっかけ
手巻き寿司の時はいつも作ります
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ごぼうはお好みで入れても入れなくても○
倍量は材料を倍量にして作ってくださいね