材料（2人分）
- 若鶏コマ
- 50g
- キャベツ
- 150g
- 玉ねぎ
- 小1個
- にら
- 1/４ワ
- 人参
- 30g
- 油
- 大1/2
- かつお節
- 大2
- 醤油麹
- 大1
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ 薄切り
人参 半月切り
キャベツ、にら ざく切り
-
- 2
- フライパンに油を熱して鶏肉、玉ねぎ、人参、キャベツ、にらを中火で炒める（約6分）
-
- 3
- 火が通ったらかつお節、醤油麹、こしょうを加えて調味する
おいしくなるコツ
醤油麹は量が足りないようなら足して下さい。
きっかけ
醤油の代わりに醤油麹で味付けすると旨みが増しました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません