シンプルチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 若鶏ムネ肉（一口カット） 240g
- 酒 大2/3
- 塩 少々
- こしょう 塩
- 油 大1/2
- トマトケチャップ 小1
- 水菜 1/４ワ
作り方
- 1 水菜 ざく切り
- 2 鶏肉 ポリ袋に酒、塩、こしょうと共に入れて揉む。
- 3 フライパンに油を熱して鶏肉に焼き色が付くまで焼き、裏返して蓋をし、弱火で蒸し焼く（約7分）
- 4 3に火が通ったら、水菜と共に盛りケチャップを添える。
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