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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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舞茸生姜の麻婆豆腐 レシピ・作り方
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シフト6522
美味しいです
材料(2人分)
舞茸
半分
豚ミンチ
ひとつかみ
中華だし
小1
しょうゆ
大2
酒
大1
オイスターソース
大1
生姜パウダー
大1
にんにくチューブ
2センチ
ごま油
大2
食べるラー油
大1
豆腐
2丁
水溶き片栗粉
大3
水
半カップ
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作り方
1
舞茸を刻み、ミンチ、ごま油と合わせて炒める
2
火が通ったら、豆腐と水溶き片栗粉以外を合わせて炒め煮ます。
3
フツフツしてきたら、豆腐を切って合わせる。
4
水溶き片栗粉を合わせてとろみを付けたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
昼ごはんに
公開日:2019/10/24
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