タラと豆腐の揚げだし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐、タラは好みの大きさに切り
   塩ひとつまみ揉み込んでおく。
   
   大根はおろしておく。

2. 2

   片栗粉をまぶし豆腐→タラの順に揚げて行く。
   油180度
   
   
   小麦粉でも代用可能。

3. 3

   揚げている間、
   タッパーまたはボウルに
   水、酒、砂糖、ほんだし、オイスターソースを入れレンジで600w→50秒
   
   出汁を作っておく

4. 4

   出来上がり！