コリアンダー入りアジアンサラダ レシピ・作り方

コリアンダー入りアジアンサラダ
  • 約10分
Kaori.K
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ドレッシングはオイスターソースを入れて、少し甘めですが、レモンの爽やかな酸味との相性が良く、食べやすいです。
ナンプラーを切らしていたので、オイスターソースで。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 レタスは1cmくらいの千切りに。きゅうりは半分に切り斜め薄切りに。紫玉ねぎは繊維を切るように薄切りにする。
    コリアンダーの葉と切った野菜は、ボールに入れておく。
  2. 2 ●の材料を全て混ぜ合わせ、野菜に掛けて混ぜ合わせる。
  3. 3 皿に盛り付ける。

きっかけ

ナンプラー入りのドレッシングを作るつもりが切らしていたので、オイスターソースを入れてみたところ、コリアンダーとの相性の良い、美味しいドレッシングが出来上がりました。

  • レシピID:1280016303
  • 公開日:2019/06/29
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