クリーミーカレーそうめん(簡単カオソーイ風) レシピ・作り方

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ミンリンゴ☆
カレーライスの翌日に牛乳とそうめんだけでタイ風ラーメン、カオソーイ。

材料(1人分)

カレー
1人前
素麺
1人前
牛乳
150cc
キムチ
50g

作り方

  1. 1
    残りカレーは器のまま、牛乳を混ぜ入れてレンジにかける。
  2. 2
    温まったら茹でたそうめんを入れ、キムチをトッピングする。
  3. 3
    そうめんを茹ですぎた時に冷凍していたものを使用しました。
  4. 4
    麺がのびないよう食べる時、ざる蕎麦のように麺をちょこちょこ入れながら食べます。

おいしくなるコツ

カレーの濃さによって牛乳の量を変えてください。

きっかけ

濃いカレーよりスープ状のものが好きなので飲める感覚で。茄子のチキンカレーだったおかげかカレー+ミルクでタイカレーになりました。 キムチを入れたらカオソーイになりました。

公開日:2019/05/10

関連情報

カテゴリ
スープカレータイカレー素麺・冷麦アレンジそうめんカレーうどん

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ミンリンゴ☆ 食いしんぼうで食べる事とダイエットが大好きです^ - ^ 食材を買ったりお料理している間はとても楽しいです。

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