エシャロットの 天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- エシャロット 6個～
- 天ぷら粉 大さじ3
- 水 80cc～100cc程
- 揚油 適量
作り方
- 1 エシャロットは緑の部分は切り落とす。
-
2
揚げ油を火にかけておく。
ボールに天ぷら粉と水を入れて混ぜる。 -
3
揚油が180度になればエシャロットを衣にくぐらせて揚げる。
後はお好みの調味料で(^^)
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ひまわりれんこ
あるもので、なるべくなるべく頑張ろう！そう思って毎日冷蔵庫の前に仁王立ち(p_-)
初めて作った料理は「味の無い野菜炒め」でした。毎日、料理の本を見ながら2時間3時間台所で悪戦苦闘！「ダシ」って何？「みそ」てどんなみそ？「ひとかけ」って？？？の日々でした。月日は過ぎて・・少しは成長したかなと(^_^;)初めてお料理をされる方にもわかりやすいようなレシピを目指しています。どうぞ宜しくお願いします。
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