スピード捌きカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ 2枚
- しょうゆ 大5
- しょうがチューブ 大2
- みりん 大2
- 酒 大2
- 砂糖 大1
作り方
- 1 カレイの頭を切ります。断面から内蔵を取ります。
- 2 尻尾も切り、体を半分に切ります。表面に切込みを入れます。
- 3 材料全てをフライパンに重ならないように並べてアルミで蓋をします。
- 4 中弱火で5分ほど煮て、裏返して1分煮ます。
- 5 粗熱かとれたら完成です！
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