広島県産牡蠣と初雁醤油で美味いソテー☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
初雁醤油は、川越の小江戸の裏手に有るお店で買いました。
-
2
綺麗に洗った牡蠣をフライパンに入れたら、ミックスペッパー+海水塩+片栗粉を加えます。
牡蠣が、崩れない様に、均一になるまでまぶします。
-
3
まぶし終わったら、オリーブオイルを加えて、中火で揚げ焼きにして行きます。
途中、蓋を使いながら、しっかり中まで火入れします。
-
4
両面カリカリになったら、初雁醤油をまわしかけて、素早く和えたら、出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
作りました＾＾