マシューポテトのあんかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ジャガイモ皮をむいて、小さく切って、お湯で柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったら、水をきり、潰します。 -
2
フライパンに油を入れて
ミンチとみじん切りした玉ねぎを炒めます、玉ねぎすこし透明になったら、片栗粉以外の調味料と水を入れて、柔らかくなるまで煮る。 - 3 水溶き片栗粉でとろみをつけて、潰したジャガイモにかけたら、できあがり。
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