ご飯が進む！豚肉ガーリックソテー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをみじん切りにする

2. 2

   豚肉の筋を包丁で切り、塩こしょうで下味をつける

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを少々入れる
   フライパンが温まったら豚肉を入れ、中火にかける

4. 4

   両面を焼き目がつくくらい焼いたら、ニンニク→砂糖→みりんを入れて全体に絡ませる

5. 5

   最後にしょうゆを加え、水分を飛ばすようにフライパンを回しながら全体に絡める
   この時、味見をして好みの味に調味料を調整する