カボチャと豆腐のコロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カボチャ中 半分
- 豆腐 100g
- 塩コショー 適量
- 溶き卵 半分
- パン粉 適量
作り方
-
1
カボチャをざく切りにし、耐熱ボウルに入れます。
ラップを軽くかけ、5分弱チンします。 -
2
柔らかくなったら、豆腐、塩コショーを合わせて、マッシャーなどで潰しまぜます。
-
3
丸く成形し、溶き卵につけ、パン粉をまぶします。
-
4
衣がキツネ色になるまで揚げたら完成です♪
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