和牛のせパン・チーズカンパーニュで☆ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 和牛薄切り肉 １００ｇ
- ブラックペッパー ミルで５回
- 藻塩 ２つまみ
- クレイジーソルト ７ふり
- オリーブオイル ５００円玉くらい
- 醤油 チョロっと
- チーズカンパーニュ ２枚
- パルメザン 小で１０ふり
- ちぎったグリーンカールレタス １枚分
- マイクロトマト 大さじ１
作り方
- 1 牛肉＋ブラックペッパー＋藻塩＋オリーブオイル＋クレイジーソルト＋醤油をフライパンで中火で火入れします。
-
2
肉が焼けたらカリカリに焼いたチーズカンパーニュにのせてお皿に盛り付けます。
レタス＋トマトを飾って、パンにパルメザンをかけたら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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