安いお肉も柔らかく美味しく食べられるしゃぶしゃぶ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めのフライパンにお湯＋海水塩＋料理酒を入れて沸騰させます。

2. 2

   弱火にしてフツフツしていたものがおさまったら、肉を入れて菜箸でそよそよして均等に火が入るようにします。

3. 3

   赤い色が完全になくなった瞬間（少し薄いピンク色位が美味しいです）にお湯から上げます。
   （予熱で少し火が入るので）
   お好きなたれを付けていただきます。