牛肉とトロトロ長茄子、ピーマンのスタミナ炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は長茄子を、ピーマンはライムホルンを使いました。

2. 2

   醤油と生姜すりおろし以外の材料をフライパンに全部入れて中火で炒めます。
   蓋を使いながら、たまに返して、を繰り返して蒸し焼きのようにします。

3. 3

   １０分位続けて、
   牛肉に火が入って、茄子がトロトロになったら、生姜すりおろし＋醤油を加えて和えたら出来上がりです。