ディル風味の和牛ステーキ・生野菜とともに☆ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 和牛ステーキ肉 １枚
- 藻塩 ５つまみ
- ガーリックパウダー １０ふり
- ブラックペッパー ミルで１０回
- ちぎったディル ７個くらい
- 醤油 １まわし
- ミニトマト（赤・黄色・グリーン） １個づつ
- 半分にカットしたすだち １個分
- チューブわさび ２ｃｍくらい
- 根っこを外したカイワレ １つかみ
作り方
-
1
ステーキ肉を藻塩＋ガーリックパウダーブラックペッパーで強火で焼きます。
焼き目が付いたらひっくり返して蓋をしたら、中火で４分程焼いてお皿に盛り付けます。 - 2 お肉の上にちぎったディルをちらして、醤油をかけます。
-
3
ミニトマト、スダチ、わさび、カイワレを添えたら出来上がりです。
スダチをしぼっていただきます。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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