豚ロースのオーブン焼き レシピ・作り方

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パルコgogo
だんなが作ったシンプルでおいしい肉料理です。

材料（３人分）

豚ロース肉厚さ２～３ｃｍに切ったもの
3枚
塩コショウ
適量
ローズマリー（なければ乾燥でもよい）
一枝
ローズペッパー
小さじ1
白ワイン
５０ｃｃ
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    豚肉にしっかり塩コショウし、耐熱皿に並べる。
  2. 2
    ローズマリー、ローズペッパー、白ワイン、オリーブオイルをふりかけ、
    190度のオーブンで30分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩コショウして30分くらい置いておくと味が肉にしっかりつきます。塩豚を利用してもいいかも。パンチがほしい方はニンニクをプラスするといいと思います。

きっかけ

旦那の思いつきです。男の料理。

公開日：2014/05/31
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カテゴリ
ポークソテー簡単豚肉料理豚ロース夕食の献立（晩御飯）
関連キーワード
豚ロース 男の料理 ローズペッパー オーブン
料理名
豚ロースのオーブン焼き

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