鯵の梅干しはさみ揚げ レシピ・作り方

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Evil Joe
梅干しがしょっぱいので味付けは不要です。

材料（3人分）

鯵
5匹
しそ
5枚
梅干し
3個
小麦粉
少々

作り方

  1. 1
    鯵を開いて、しそと梅干しを載せます。頭のほう尻尾に向かってくるりと巻いて爪楊枝で固定し小麦粉をふりかけます。そのまま油（180度ぐらい）でさらっとあげれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供が苦手な魚の匂いも梅干しで消えるので食べてくれます。

公開日：2013/09/22
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カテゴリ
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