ゴーヤと豚肉の炒めもの レシピ・作り方

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Evil Joe
ゴーヤはビールに合いますね

材料（2人分）

ゴーヤ
2/3本
豚肉こま切れ
150ｇ
醤油
大さじ１
料理酒
小さじ１

作り方

  1. 1
    ゴーヤはワタを取り、薄く切り分けます。スプーンを使うと簡単にワタが取れます。
  2. 2
    フライパンに油をしいてゴーヤを強火で炒めます。ゴーヤにある程度火が通ったらお肉を炒め、全体的に火が通ったら醤油と料理酒で味付けします。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤがお勤め品で安かったので使ってみた

公開日：2013/09/06
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