ポークビーンズ レシピ・作り方

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**ぴょん**
水は使わず ホールトマトと野菜の水分だけで煮込みます
みんながつくった数 57

材料(4人分)

豚肉(バラ ロース)薄切り
100g
玉ねぎ
1個
にんじん(小)
1本
ピーマン
2個
水煮大豆
1袋
グリーンピース(冷凍)
適量
コーン(冷凍)
適量
ホールトマト(缶詰)
1缶
コンソメ(顆粒)
小2
はちみつ
小1
塩麹(なければ塩少々)
大1
コショウ
少々

作り方

  1. 1
    豚肉(細かく切る)玉ねぎ・ピーマン・にんじんはみじん切りにして 小1ほどの油で炒める
  2. 2
    ある程度火が通ったらホールトマトを加え混ぜる。
    コンソメ・塩麹を入れて
    中火の弱火で10分ほど煮込む
  3. 3
    冷凍グリーンピース。コーン。水煮大豆を加えて20分ほど煮込む。
    (一緒に入れた氷のような塊は「玉ねぎ氷」です)
  4. 4
    コショウをひとふりして味見をして調節する。
    火を止めて出来上がり♪

おいしくなるコツ

できれば出来上がったら蓋をして冷めるまで置き、その後また弱火で10分ほど煮込んでから食べた方が 味が馴染んでおいしいです♪♪

きっかけ

旦那さんも息子も豚肉大好き♪トマト味も好き♪ホールトマトと水煮大豆で簡単に作れておいしいので重宝します

公開日:2013/06/20

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
豚肉 大豆 トマト ポークビーンズ
料理名
ポークビーンズ

このレシピを作ったユーザ

**ぴょん** 難しいことや面倒くさいことが苦手です(^^; でも作るのは大好き!自己流満載の簡単レシピばかりですが・・・リーズナブルな食材で、おいしく楽しく満足できるものを作りたいです♪

つくったよレポート( 20 件)

2023/04/19 08:19
美味しくできました。 また作らせていただきます、有難うございました。
ネッシー5454
2021/06/17 15:00
とても美味しくできました!また作りたいです^ ^
りんごの妖精
レシピ参考にして下さって嬉しいです♪ありがとうございます。ぜひまたリピして下さいね♪

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