鶏そぼろ弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
- a、鶏ひき肉 100g
- a、砂糖 大1
- a、みりん 大1
- a、しょうゆ 大1
- a、酒 大1/2
- a、すりおろし生姜 5g
- a、水 50cc
- b、卵 1個
- b、砂糖 小1/2
- b、みりん 小1/2
- b、塩 少し（ひとつかみ程度）
- b、水 小1
- ご飯 適量
作り方
- 1 鍋にaの材料の鶏ひき肉、水、砂糖、みりん、酒、すりおろし生姜を入れてよく混ぜる。（火にはまだかけない状態で）
- 2 ひき肉がよくほぐれたら火にかける。菜箸でよく混ぜながら汁気がなくなるまで中火で炒め続けて鶏そぼろの出来上がり。
- 3 bの材料でいり卵作り。ボウルに卵を割りほぐした後、bの材料全部を入れ、よくときほぐし弱火のフライパンでいり卵を作って出来上がり。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず全般
- 料理名
- 鶏そぼろ
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