圧力鍋で作る中華粥part２ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 前の晩に米を研いでざるにあけて、鶏肉に塩を強めに振って酒をかけておく
- 2 鶏肉に熱湯をかけて臭みを抜く
- 3 圧力鍋に米と水、刻んだしょうが鶏肉、ごま油、鶏がらスープのもとを入れて蓋を閉めて15分加圧して自然放置して圧を抜く
- 4 器に盛ってネギをかけて完成
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 圧力鍋で作る中華粥part２
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つくったよレポート（1件）
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ぱんこ２２１2013/10/24 11:35
鶏のダシが出て美味しかったです、ごちそうさまでした
レシピへのコメント
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やはりささみより骨からだしが出てうまいです